vegan,-paleo,-recept,-recepten,-ijs,-lactosevrij,-glutenvrij-vegan,-frambozen,-kersen,-bananen,-dessert,-foodglamour,-food,-glamour,-food-glamour,

Dag 1 van het weekje vegan eten begon gisteren. Geen vlees, vis en andere dierlijke producten dus. Deze dag ging eigenijk moeiteloos gelukkig. Wat heb ik allemaal gegeten?

Ontbijt: 

Zelfgemaakte kokosyoghurt met granaatappelpitjes. Heerlijk! Ik had niet zo veel trek ‘s ochtends dus was dit even voldoende. Kokosmelk komt gelukkig niet van een koe. Ik begin elke dag met verse kokosyoghurt en fruit dus hoef ik nu niks te veranderen.

yoghurt-op-bed-2

Lunch

Groentewraps met zeewier. Dit was echt heel erg lekker! Dit is een echte aanrader als lunch. Ik heb wat verschillende groenten verzameld en die in stukjes gesneden. Geraspte wortel, gesneden ui, rode paprika en courgette met de spiraalsnijder. Even 10-15 minuutjes roerbakken met wat groentebouillon en kruiden. Voeg nog wat sesamzaadjes toe en dan oprollen in nori zeewier. Heerlijk!

Groenten wraps, groentewraps, recept, food glamour, foodglamour, vegan, paleo, gezondTussendoor

Ik heb nog wat frambozen, kersen en bananenijs gemaakt. 1 bevroren banaan met twee handjes bevroren kersen en frambozen en ongeveer 100 ml kokosmelk (eventueel bietensap voor de mooie kleur). Mixen met een krachtige staafmixer en genieten!

paleo,-recept,-recepten,-ijs,-lactosevrij,-glutenvrij-vegan,-frambozen,-kersen,-bananen,-dessert,-foodglamour,-food,-glamour,-food-glamour,

Diner

Heerlijke risotto met truffel van bloemkool! Dit was ook echt een feestje om te eten! Ook een grote aanrader. Ik heb van dit recept een volledig artikel gemaakt.

Hier is het recept

risotto,-bloemkool,-champignons,-truffel,-foodglamour,-food,-glamour,-2

‘s Avonds heb ik lekker genoten van een wijntje : )

 

 

Foodglamour
Written by Foodglamour

Leave a Comment